¿Dónde se encuentra el magnesio?

Aunque tu cuerpo es buenísimo trabajando, no produce magnesio por sí solo. Necesitas obtenerlo de fuentes externas. Por suerte, la naturaleza nos lo regala en varios alimentos deliciosos:

• Verduras de hoja verde como espinacas, acelgas y kale. Son los MVPs de los vegetales ricos en magnesio.
• Frutos secos como almendras, nueces y avellanas. Son ideales para un snack rápido y nutritivo.
• Semillas como chía, linaza y calabaza. Agregar una cucharada a tu avena o smoothie puede marcar la diferencia.
• Chocolate oscuro: No sólo es delicioso, también es una gran fuente de magnesio (siempre y cuando sea de buena calidad).
• Legumbres como frijoles, garbanzos y lentejas. Perfectos para una comida completa y equilibrada.

Para que te des una idea, una taza de espinacas cocidas tiene alrededor de 157 mg de magnesio. ¿Y lo mejor? Incluirlo en tu dieta es tan fácil como preparar una ensalada con hojas verdes, un puño de frutos secos y un aderezo sencillo.

Si buscas formas prácticas y efectivas de complementar tu consumo de magnesio, aquí en la tienda tenemos productos que pueden ayudarte:

• Magnesio en Polvo para Bebida 226G Natural Vitality: Perfecto para mezclar con agua y tomar en cualquier momento del día.
• Suplemento Alimenticio de Magnesio Sabor Manzanilla Miel 339G: Ideal para relajarte antes de dormir y disfrutar de un sabor reconfortante.
• Bebida con Calcio y Magnesio Sabor Frambuesa 453G Natural Vitality: Una opción deliciosa para cuidar tus huesos y dientes mientras te das un gusto.
• Magnesio en Polvo para Preparar Bebida 453G Natural Vitality: Súper práctico y con una porción más grande para quienes buscan un consumo regular.

Magnesio y cuidado externo

Algo increíble del magnesio es que también lo puedes absorber a través de la piel. Los baños de sal de Epsom son famosos por ayudar a relajar los músculos y reponer magnesio de forma rápida y natural. Ideal para esos días en los que tu cuerpo pide un respiro después de una rutina intensa o simplemente para desconectarte un rato.

Otro producto popular son los aceites de magnesio, que se aplican directamente en la piel. Son especialmente útiles si sufres de dolores musculares frecuentes o si buscas un sueño más profundo y reparador.

Consejos para aprovecharlo al máximo

• Hazlo parte de tus comidas: Incluye alimentos ricos en magnesio en cada comida del día. Empieza el día con un batido de plátano, espinacas y semillas de chía.
• Cuida tu hidratación: A veces el estrés y la deshidratación pueden agotar tus niveles de magnesio. Beber suficiente agua y complementar con alimentos ricos en este mineral es clave.
• Experimenta con los baños de sal: Dedícate al menos un día a la semana para un baño relajante con sales de Epsom. Es una experiencia que tu cuerpo agradecerá.

El magnesio es ese mineral que trabaja en las sombras para que todo fluya bien en tu cuerpo. Dale un poco de amor incluyendo más alimentos ricos en magnesio en tu dieta o dándote un baño relajante con sales. Desde cuidar tus huesos hasta ayudarte a dormir mejor, este mineral lo hace todo sin esperar reconocimiento.

Anímate a probar nuestros productos, no olvides contarnos cómo te va. 💚

Tendencias en alimentos y bebidas

Formatos de alimentos sin desperdicio: Marcas están lanzando productos con una vida útil prolongada, como leche en hojas deshidratadas o concentrados. Esto ayuda a reducir desperdicios y apela a consumidores conscientes de su impacto ambiental.

Vivir en modo flex: El consumidor ya no siente la necesidad de etiquetarse. Productos como mocktails, leche de anacardo y gummies con omega 3 son ejemplos de esta mentalidad fluida.

Innovación con proteínas: Las proteínas siguen dominando, presentes ahora en snacks, harinas y bebidas. Este ingrediente es clave para una generación que busca funcionalidad en sus alimentos.

Comodidad reconfortante: Desde kits de noodles hasta tés con boba, los alimentos rápidos que ofrecen experiencias caseras pero sofisticadas están ganando terreno.

Tendencias en belleza y cuidado personal

Belleza limpia e inclusiva Las marcas están creando productos dirigidos a necesidades específicas, con ingredientes seguros y transparentes.

Rituales de bienestar El cuidado personal se mezcla con la salud mental. Productos que combinan belleza y bienestar, como bebidas para dormir o rituales de cacao, están en auge.

Beneficios sensibles a hormonas Productos específicos para piel madura y menopáusica, enriquecidos con ingredientes como cohosh negro y algas antioxidantes.

Tendencias en bienestar y suplementos

Productos multifuncionales Combinaciones como electrolitos con prebióticos reflejan la demanda de soluciones eficientes y fáciles de usar.

Longevidad como estilo de vida Suplementos para la salud cerebral, articular y muscular están ganando popularidad, liderados por ingredientes como el colágeno.

Cannabinoides más allá del CBD Compuestos como el CBN están captando la atención por sus beneficios específicos, como el apoyo al sueño.

Tendencias en comportamiento del consumidor

Sostenibilidad como estándar La generación Z y los millennials exigen envases ecológicos y cadenas de suministro transparentes, impulsando un compromiso compartido por marcas e inversores.

Boomers liderando el mercado de bienestar Aunque el foco suele estar en los jóvenes, los boomers continúan siendo grandes compradores en salud y bienestar.

Regreso a las tiendas físicas La generación Z busca experiencias en tienda, lo que abre oportunidades para displays creativos y atractivos.

El 2025 trae una ola de productos innovadores que buscan satisfacer las demandas de consumidores más informados, conscientes y diversos. Las tendencias destacan la importancia de la sostenibilidad, la inclusión y la funcionalidad, mientras que las marcas enfrentan el reto de equilibrar creatividad y eficiencia.

Mantente atento a estas propuestas, ya que prometen redefinir la forma en que consumimos, cuidamos de nosotros mismos y contribuimos al planeta.

El ABC de lo saludable este 2025

Alimentación funcional al máximo
La comida ya no solo se trata de sabor, sino de funcionalidad. Este año veremos más alimentos enriquecidos con probióticos, antioxidantes y vitaminas como la D, diseñados para mejorar la salud intestinal, fortalecer el sistema inmune y darnos energía durante el día. ¿Kimchi, kombucha y snacks con prebióticos? ¡Sí, por favor! (Y no olvidemos el auge del colágeno para la piel y cabello).

Plant-based y sostenible
Las proteínas vegetales siguen ganando protagonismo. Desde tofu hasta algas, estas opciones no solo son deliciosas, sino que cuidan al planeta. Este año se apuesta también por la carne cultivada en laboratorio, ideal para los curiosos que quieren un cambio sin renunciar a la experiencia cárnica.

Movimiento para todos los días
Adiós a los entrenamientos imposibles y hola al movimiento constante. La clave está en disfrutar: desde clases de baile hasta yoga en casa o caminar al aire libre. La tendencia «joyful movement» prioriza sentirnos bien sobre todo.

Técnicas de relajación y bienestar mental
Si algo hemos aprendido, es que cuidar la mente es igual de importante que cuidar el cuerpo. Este 2025, las prácticas como el mindfulness, la respiración consciente y los «microdescansos» serán esenciales para reducir el estrés y aumentar la productividad.

Belleza desde el interior
La conexión entre lo que comemos y cómo nos vemos será una tendencia fuerte. Desde alimentos con biotina y omega-3 hasta bebidas diseñadas para mejorar la hidratación de la piel, la «beauty nutrition» viene con todo.

Sabores del pasado y cocina global
Este año nos lleva a explorar tradiciones familiares y sabores internacionales. Desde guisos caseros hasta especias exóticas, ¡es hora de darle un twist a nuestras comidas! Comer será una experiencia más rica y conectada.

¡Haz del 2025 tu año más saludable!

El secreto para mantener hábitos saludables es integrarlos de forma natural en tu rutina, sin presiones. Empieza pequeño, experimenta con nuevas recetas, sal a caminar con un buen playlist, y tómate tus momentos de calma.

Este 2025 promete ser un año de equilibrio y bienestar, ¿listx para vivirlo al máximo?

Entrada: Crema de calabaza rostizada con jengibre
Un inicio cálido y reconfortante para la cena.

Ingredientes:

• 1 calabaza 
• 2 zanahorias medianas
• 1 papa grande
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 trozo pequeño de jengibre fresco (2-3 cm)
• 4 tazas de caldo de verduras
• 1 taza de leche de coco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Corta la calabaza, zanahorias, papa, cebolla y ajo en trozos grandes.
2. Coloca en una charola, rocía con aceite de oliva, sal y pimienta, y hornea a 200°C por 30 minutos o hasta que estén tiernos.
3. Transfiere las verduras rostizadas a una licuadora, añade el jengibre, el caldo de verduras y la leche de coco. Licúa hasta obtener una crema suave.
4. Calienta la crema en una olla y ajusta la sazón si es necesario. Sirve con un chorrito de leche de coco para decorar.

Plato fuerte: Wellington de lentejas y champiñones
El protagonista de la noche, lleno de sabor y con una presentación espectacular.

Ingredientes:

• 1 lámina de hojaldre vegano
• 2 tazas de lentejas cocidas
• 250 g de champiñones picados finamente
• 1 zanahoria rallada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de mostaza 
• 1 cucharadita de tomillo seco
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un sartén grande, sofríe la cebolla, el ajo, los champiñones y la zanahoria en un poco de aceite de oliva.
2. Agrega las lentejas, la salsa de soya, la mostaza, el tomillo, la sal y la pimienta. Cocina hasta que la mezcla esté seca y bien integrada.
3. Deja enfriar y forma un «tronco» con la mezcla de lentejas.
4. Extiende la lámina de hojaldre, coloca el relleno en el centro y envuélvelo, cerrando bien las orillas.
5. Hornea a 180°C por 25-30 minutos o hasta que esté dorado.

Postre: Cheesecake vegano de frutos rojos
El toque dulce perfecto para cerrar con broche de oro.

Ingredientes (para la base):

• 1 taza de dátiles deshuesados
• 1 taza de almendras o nueces
• 1 cucharada de cacao en polvo

Ingredientes (para el relleno):

• 2 tazas de nueces de la india remojadas por 4 horas
• 1/2 taza de leche de coco
• 1/4 taza de aceite de coco derretido
• 1/3 taza de jarabe de maple
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 taza de frutos rojos frescos o congelados

Preparación:

1. Procesa los dátiles, almendras y cacao hasta obtener una mezcla pegajosa. Presiona en el fondo de un molde desmontable.
2. Licúa las nueces, leche de coco, aceite de coco, jarabe de maple y vainilla hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Vierte la mezcla sobre la base y congela por al menos 4 horas.
4. Decora con frutos rojos y sirve ligeramente descongelado.

Te dejamos un plus que elevará toda tu cena a otro nivel:
Mocktail de arándano y romero

Ingredientes:

• 1 taza de jugo de arándano.
• ½ taza de jugo de limón.
• Agua mineral o soda.
• Miel o jarabe de agave al gusto.
• Ramitas de romero fresco.
• Hielo.
• Arándanos frescos para decorar.

Preparación:

1. En un vaso, mezcla el jugo de arándano con el jugo de limón y el endulzante al gusto.
2. Llena el vaso con hielo.
3. Completa con agua mineral o soda hasta el tope.
4. Decora con una ramita de romero y algunos arándanos frescos.

Este menú navideño demuestra que lo saludable no tiene por qué ser aburrido o complicado. Con estas recetas, no solo estarás compartiendo comida deliciosa, sino también un estilo de vida más consciente y saludable

¡Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos!

¿Qué es el Agua Detox?

El agua detox es básicamente agua infusionada con frutas, verduras y/o hierbas. A menudo llamada agua infusionada, muchas personas la utilizan como parte de una estrategia de desintoxicación corporal.

El agua es crucial para tu salud. Cada parte de tu cuerpo depende del agua para tener un funcionamiento adecuado; mantiene tu flujo sanguíneo fluido, hidrata tu piel e incluso ayuda a eliminar desechos. Tanto la cantidad como la calidad del agua que una persona bebe impacta directamente en la salud de su cuerpo.

Desafortunadamente, muchas personas no disfrutan beber agua. Algunos dicen que no tiene sabor y es aburrida. Eso es lo que hace que el agua detox sea excelente. Añade sabor al agua simple al mismo tiempo que infunde nutrientes clave y beneficiosos. Si estás buscando una opción simple y consciente de la salud, el agua detox es una excelente opción, así que te dejamos aquí 10 recetas de agua detox que tienes que probar, porque además de ser refrescantes para este verano, te ayudarán a mejorar tu salud de manera rica y fácil. 

10 Recetas de Agua Detox para Probar en Casa

Cada una de las siguientes recetas es simple y cualquiera puede hacerlas. ¡Te animamos a experimentar para encontrar tu favorita!

Recuerda que:
Los ingredientes son mejores cuando están frescos.
Recomendamos beber tu agua detox dentro de las 24 horas de haberla preparado.

1. Agua de Pepino y Menta

El agua de pepino es una bebida saludable y suave. Añadir un poco de menta la convierte en un placer refrescante incluso en el día más caluroso.

• Corta un pepino en aproximadamente 15 a 20 rodajas finas.
• Añade 5 a 7 hojas de menta fresca enteras a las rodajas de pepino.
• Añade una pizca de sal del Himalaya.

Consejo Ya’axtal: Una vez que hayas añadido estos ingredientes a tu agua, usa tu cuchara de madera para triturar las hojas de menta contra el fondo del recipiente. Esto libera el sabor y hace que tu agua sea deliciosa.

2. Agua de Sandía y Cítricos

El agua de sandía y cítricos es un excelente deleite veraniego. Perfecta para picnics.

• Corta en cubos aproximadamente 1 taza de sandía fresca.
• Exprime el jugo de ½ limón y ½ naranja.
• Añade 1 rodaja de limón.
• Añade 1 rodaja de naranja.

Consejo Ya’axtal: Puedes añadir 5 a 8 rodajas de pepino para suavizar el sabor fuerte de los cítricos.

3. Agua de Hierbas con Orégano

Añadir hierbas sabrosas como el romero y el orégano a una bebida afrutada puede parecer extraño para algunas personas. Pero confía, si no lo has probado, deberías hacerlo. Los sabores fuertes de las hierbas complementan la dulzura de frutas como el limón o la sandía.

• 1 ½ a 2 ramas frescas de romero (al gusto).
• 1 ½ a 2 hojas secas de orégano orgánico (al gusto).
• ½ pepino, cortado en rodajas finas.
• 1 taza de sandía cortada en cubos.

Consejo Ya’axtal: Hierve el romero y el orégano en agua antes de añadirlos al resto de la mezcla. Esto ayudará a combinar sus sabores con los otros ingredientes.

4. Agua de Pepino con Hierbas Dulces

Las naranjas en esta receta añaden vitamina C. La pizca de sal del Himalaya le da un impulso mineral que el agua destilada por sí sola no tiene.

• 1 pepino entero, cortado en rodajas finas.
• 2 rodajas de naranja.
• 2 pizcas de romero.
• Una pizca de sal del Himalaya.

5. Agua de Limón y Jengibre Picante

Llamamos a esto «picante» porque el chile y el jengibre le dan un toque picante. Definitivamente recomendado si te gusta un poco de picante.

• Exprime el jugo fresco de 2 limones enteros.
• Añade un tercer limón, cortado en rodajas.
• Pica aproximadamente 1 pulgada de raíz de jengibre fresco (pelado).
• Añade 1 cucharada de chile rojo en polvo fresco (al gusto).

6. Agua de Fresa y Albahaca

Las fresas son ricas en antioxidantes, potasio, vitamina C y muchos otros nutrientes. Hacen una deliciosa bebida refrescante.

• 10 fresas frescas enteras.
• 2 rodajas de limón.
• Jugo fresco exprimido de ½ limón.
• Un puñado de hojas de albahaca frescas.

7. Agua de Jengibre y Menta Refrescante

El jengibre se ha utilizado durante miles de años para ayudar a una variedad de dolencias. Algunos de los beneficios para la salud del jengibre incluyen ayudar a calmar el malestar estomacal y aliviar el dolor de garganta. Pero no tienes que esperar hasta que te enfermes, esta bebida es sabrosa en cualquier momento.

• 1 pepino cortado en rodajas finas.
• 2 pulgadas de raíz de jengibre fresco, pelado.
• 2 rodajas de limón/lima.
• 10 a 12 hojas de menta fresca.
• Una pizca de sal del Himalaya.

Consejo Ya’axtal: Puedes añadir una pizca de aceite esencial de menta de grado alimenticio.

8. Agua de Cítricos y Aloe

Esta infusión combina el gran sabor de los cítricos con el extraordinario poder curativo del aloe vera. La recomiendo altamente.

• 2 naranjas enteras, cortadas en cuartos.
• Jugo fresco exprimido de ½ limón.
• ¼ de taza de gel de aloe vera de hoja interior fresco.
• Añade hojas de menta al gusto.

9. Agua de Fresa y Toronja

La vitamina C es una de las mejores posibles vitaminas de desintoxicación. Se encuentra tanto en las fresas como en la toronja, esta receta de agua proporciona una doble dosis de ella.

• 1 pepino entero, cortado en rodajas finas.
• 2 toronjas enteras, cortadas en cuartos.
• 2 tazas de fresas frescas.
• Añade hojas de menta al gusto.

10. Agua de Pepino y Limón Picante

Notarás que esta receta tiene limón dos veces. No es un error. El agua de limón es excelente para una desintoxicación natural y la desintoxicación o limpieza regular es importante para tu bienestar general. Esta receta realmente te permite duplicar las propiedades saludables del agua de limón.

• 1 ¼ a 1 ½ pepinos enteros, cortados en rodajas finas.
• 2 rodajas de limón.
• Jugo fresco exprimido de ½ limón.
• 1 cucharada de chile rojo en polvo fresco.
• Una pizca de sal del Himalaya.

Estas recetas son solo algunas sugerencias y las posibilidades son infinitas. Todo está abierto a la experimentación, ¡no tengas miedo a experimentar! 

Estas recetas de agua detox son un gran paso hacia la mejora del bienestar.

Ensalada de Quinoa con Mango y Aguacate

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa
• 1 mango maduro, pelado y cortado en cubos
• 1 aguacate, pelado y cortado en cubos
• 1/2 taza de granos de maíz
• 1/4 taza de cilantro fresco picado
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Modo de Preparación:

1. Cocina la quinoa según las instrucciones del paquete y deja enfriar.
2. En un bol grande, mezcla la quinoa cocida, el mango, el aguacate, los granos de maíz y el cilantro.
3. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
4. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
5. Sirve fría y disfruta.

Gazpacho de Sandía

Ingredientes:

• 4 tazas de sandía sin semillas, cortada en cubos
• 1 pepino, pelado y cortado en cubos
• 1 pimiento rojo, cortado en cubos
• 1/2 cebolla roja, cortada en cubos
• 2 tomates maduros, cortados en cubos
• 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de menta fresca para decorar

Modo de Preparación:

1. En una licuadora, mezcla la sandía, el pepino, el pimiento rojo, la cebolla y los tomates hasta obtener una textura suave.
2. Agrega el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta, y mezcla nuevamente.
3. Refrigera durante al menos una hora antes de servir.
4. Sirve frío, decorado con hojas de menta fresca.

1. En un tazón pequeño, mezcla el jugo de limón, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
2. Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
3. Sirve fría y disfruta.

Batido Verde Energético

Ingredientes:

• 1 taza de espinacas frescas
• 1 plátano congelado
• 1/2 taza de piña congelada
• 1 taza de agua de coco
• 1 cucharada de semillas de chía
• Jugo de 1/2 limón

Modo de Preparación:

1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
2. Si el batido está muy espeso, agrega un poco más de agua de coco hasta obtener la consistencia deseada.
3. Sirve inmediatamente y disfruta de un batido refrescante y nutritivo.

Tacos de Coliflor con Salsa de Aguacate

Ingredientes:

• 1 cabeza de coliflor, cortada en floretes
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de comino en polvo
• 1 cucharadita de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Tortillas de maíz

Para la salsa de aguacate:

• 1 aguacate maduro
• Jugo de 1 limón
• 1 diente de ajo
• 1/4 taza de cilantro fresco
• Sal al gusto
• Agua para ajustar la consistencia

Modo de Preparación:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).
2. En un bol, mezcla la coliflor con el aceite de oliva, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
3. Coloca la coliflor en una bandeja para hornear y asa durante 25-30 minutos, hasta que esté dorada y tierna.
4. Para la salsa de aguacate, mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una consistencia suave. Agrega agua según sea necesario.
5. Sirve la coliflor asada en tortillas de maíz y cúbrela con la salsa de aguacate.

Helado de Plátano y Cacao

Ingredientes:

• 4 plátanos maduros, cortados en rodajas y congelados
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Opcional: chips de chocolate vegano o nueces para decorar

Modo de Preparación:

1. Coloca los plátanos congelados, el cacao en polvo y el extracto de vainilla en una licuadora o procesador de alimentos.
2. Mezcla hasta obtener una consistencia cremosa y homogénea.
3. Sirve inmediatamente como un helado suave, o congela durante 1-2 horas para una textura más firme.
4. Decora con chips de chocolate vegano o nueces si lo deseas.