PROCEDIMIENTO:

• Coloque las bolsitas de té en un tazón grande y vierta 4 1/2 tazas a temperatura ambiente.
• dejar reposar 1 hora.
• retire y deseche las bolsitas de té, vierta 1/2 taza de té en un vaso medidor: reserve a temperatura ambiente.
• enfriar el té restante.
• mientras tanto, quite la ralladura de los limones en tiras largas con un pelador de verduras; dejar los limones a un lado. combine la ralladura, el azúcar y la sal en un tazón pequeño y masajee con las manos hasta que la ralladura esté blanda y el azúcar húmedo, aproximadamente 1 minuto.
• dejar reposar 1 hora.
• transfiera la mezcla de ralladura de limón a una cacerola pequeña y agregue la taza de té reservada. coloque a fuego medio y enfríe, revolviendo constantemente, hasta que el azúcar se disuelva, aproximadamente 1 minuto.
• deje que el jarabe simple de limón se enfríe, cuele el jarabe a través de un colador de malla fina en una jarra y deseche los sólidos.
• una vez terminado este hermoso proceso, combinamos el jarabe de limon con las bolsitas de te previamente hechas y disfrutemos!