Goma Guar 227g Bobs Red Mill

$240.00

La Goma Guar es una fibra comestible y soluble. Es un espesante natural y gelificante. Mejora la textura de los alimentos, sustituye el gluten en productos para celiacos (panadería y pastelería) y es un estabilizante en helados y salsas (ayuda a los ingredientes con base agua y aceite a permanecer unidos).

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